Ikizykuri de la entrerriana Nerea Liebre, entre los libros que inspiran a líderes

Andrés Hatum, PhD y profesor de la Escuela de Negocios de la Universidad Torcuato Di Tella, recomendó un listado de libros para inspirar a líderes, entre los que se encuentra la novela Ikizukuri de la entrerriana Nerea Liebre. En la sección “Economía” del diario La Nación, un par de veces al año recomiendan libros que los ejecutivos no pueden perderse, porque consideran les permitirán mejorar la toma de decisión en sus trabajos, ampliar el pensamiento estratégico y mejorar como líderes. Pero hoy ofrecieron algo diferente: novelas y cuentos. “La ficción…

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Locro, el plato que es sinónimo de fiesta patria

Los primeros fríos hacen que las cocinas huelan a guiso. Los hay de diferentes ingredientes y hasta con orígenes muy lejanos, pero en la Argentina, el que es parte de nuestra cultura y tiene el sello nacional se llama locro, un plato sencillo que lleva mucha elaboración y que es sinónimo de fiesta patria. A partir del descubrimiento del fuego y del uso de objetos y recipientes para cocinar alimentos con su poder, cada pueblo adoptó un guisado como un símbolo de su identidad. Siempre bienvenida, a esa comida que…

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Bartolomé Zapata y la revolución que se salvó a rebencazos

Con frecuencia, cometemos el error –naturalmente producto de cierta tendenciosa enseñanza– a convertir la cronología en causalidad. Con las historias en general y la Historia en particular (la mayúscula es para señalar que hablamos de los sucesos de una comunidad y no de los propios) percibimos secuencias de acontecimientos que van ordenándose en una metafórica línea temporal en donde pareciera que cada evento lleva invariablemente al siguiente, olvidando o dejando de lado que, para que cada evento suceda, hay una concatenación de hechos – conocidos o no– que provocan que…

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