El consumo de vitamina C es una de las maneras con las que se puede fortalecer nuestro sistema inmunológico para protegernos del nuevo coronavirus. Nuestras defensas nos ayudan a mantener el buen funcionamiento de nuestro organismo.
Un sistema inmunológico fortalecido con vitamina C puede ayudar a que los síntomas del virus, en caso de contraerlo, no sean severos y la enfermedad acabe mucho más rápido.
El consumo de esta vitamina debe ser diario, ya que no la produce ni la almacena nuestro cuerpo, de modo que es fundamental conocer cuáles son los alimentos la contienen para incluirlos en nuestra dieta.
A esta vitamina la encontramos en:
-Los cítricos, como naranjas, limón, mandarinas.
– Kiwi
– Frutilla
– Brócoli
– Pimientos rojos
– Albahaca
Solas o en ensaladas; como postre, en el desayuno o la merienda. Son más efectivas, si la consumís crudas.
Rocío Hernández
Lic. en Nutrición MP: 21992
